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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Deborde Jeanne (Marie Edith)


8 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Metayage

Localisation : Fontaines (Vendée)
Date : 1964
Interprète(s) : Jeanne (Marie Edith) Deborde
ID : 135420
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_1806te
Conservation : audio:01.23.01.01(14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Consommation de viande

Localisation : Orbrie (L') (Vendée)
Date : 1948
Interprète(s) : Jeanne (Marie Edith) Deborde
ID : 135436
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_1822te
Conservation : audio:01.23.01.01(37)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Veau

Localisation : Orbrie (L') (Vendée)
Date : 1948
Interprète(s) : Jeanne (Marie Edith) Deborde
ID : 135437
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_1823te
Conservation : audio:01.23.01.01(38)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vendre au marché

Localisation : Fontenay-le-Comte (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Jeanne (Marie Edith) Deborde
ID : 135442
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_1828te
Conservation : audio:01.23.01.01(44)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Elevage de lapins

Localisation : Fontaines (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Jeanne (Marie Edith) Deborde
ID : 135447
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_1833te
Conservation : audio:01.23.01.01(50)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vendre au marché

Localisation : Fontaines (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Jeanne (Marie Edith) Deborde
ID : 135451
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_1837te
Conservation : audio:01.23.01.01(53)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Ail

Localisation : Fontaines (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Jeanne (Marie Edith) Deborde
ID : 135452
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_1838te
Conservation : audio:01.23.01.01(53)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisson au four

Localisation : Fontaines (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Jeanne (Marie Edith) Deborde
ID : 135458
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2001_1844te
Conservation : audio:01.23.01.01(59)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc