opct

RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Cornilleau Anna (Marie Henriette Agnès)


22 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Nourrir les vaches

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1932
Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau
ID : 140688
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_2653te
Conservation : audio:03.29.08.02(33)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Petit déjeuner des hommes

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930
Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau
ID : 140704
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_2669te
Conservation : audio:03.29.08.02(44)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Faire la cuisine

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925
Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau
ID : 141170
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3135te
Conservation : audio:04.12.09.02(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930
Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau
ID : 141171
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3136te
Conservation : audio:04.12.09.02(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Confitures

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925
Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau
ID : 141172
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3137te
Conservation : audio:04.12.09.02(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Confitures

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925
Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau
ID : 141173
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3138te
Conservation : audio:04.12.09.02(6)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Châtaignes

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 19325
Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau
ID : 141174
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3139te
Conservation : audio:04.12.09.02(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Râgouts

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925
Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau
ID : 141177
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3142te
Conservation : audio:04.12.09.02(9)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Préparation des repas

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930
Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau
ID : 141178
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3143te
Conservation : audio:04.12.09.02(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Blé noir

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1925
Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau
ID : 141180
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3145te
Conservation : audio:04.12.09.02(13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Paniers en osier

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1930
Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau
ID : 141224
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_3189te
Conservation : audio:04.12.09.02(41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Vente des lapins et des oeufs

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau
ID : 142154
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4119te
Conservation : audio:07.26.09.02(7 à 11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Argent de la maison

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau
ID : 142155
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4120te
Conservation : audio:07.26.09.02(12 à 14)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pêche aux mâcres

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau
ID : 142163
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4128te
Conservation : audio:07.26.09.02(27 à 29)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Mariage

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1946
Interprète(s) : Anna (Marie Henriette Agnès) Cornilleau
ID : 142165
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4130te
Conservation : audio:07.26.09.02(32 à 36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc