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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Tessier Gabriel
5 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Travaux de printemps
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1953 Interprète(s) : Gabriel Tessier |
ID :
144359 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0205te Conservation : audio:04.21.10.03(24) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Noël
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Gabriel Tessier |
ID :
145654 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1500te Conservation : audio:01.06.10.03(26 à 27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Gabriel Tessier |
ID :
145659 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1505te Conservation : audio:01.06.10.03(33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Productions de la ferme
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Gabriel Tessier |
ID :
145668 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_1514te Conservation : audio:01.06.10.03(52 à 54) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de la maison
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Localisation :
Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Gabriel Tessier |
ID :
146296 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2004_0380te Conservation : audio:02.10.11.03(32) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |