Cuisine de la maison
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Ce Témoignage a pour titre "Cuisine de la maison". Il provient de Saint-Etienne-du-Bois.
Détails de l'archive
| Titre |
Cuisine de la maison
|
| Mots Clé |
sel, salaison
;
légume(s), tubercule(s), féculent(s)
;
porcin(s) : cochon, goret, porc
;
repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique
;
charcuterie
;
jardinage : jardinier, jardinière
;
|
| Localisation |
Saint-Etienne-du-Bois
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée
(Plus d'informations sur Wikipedia)
France
(Plus d'informations sur Wikipedia)
|
| Informateur(s) |
Tessier
Gabriel
- Naissance :
Legé
15/04/1914
|
| Date |
1940c |
Propriété et enquête
Conservation numérique
| Conservateur(s) |
OPCI-EthnoDoc
;
|
| Support audio |
02.10.11.03
-
Date
:
10 novembre 2003
|
| Compteur de la séquence |
|
| Plage de la séquence |
32 |
Inventaire et consultation
| Clé du document |
146296 |
| Inventaire |
2004
-
380 |
| Cote de consultation RADdO |
085_01_2004_0380
|
| Catégorie |
Témoignage
(mémoire, activité,...)
|
| Niveau de consultation |
consultation restreinte
|
| Responsable de saisie |
OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation |
MP3
(.mp3)
|
