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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Chevalier Gisèle


8 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Ecole

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Gisèle Chevalier
ID : 144466
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0312
Conservation : audio:05.27.01.03(4 à 19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine familiale

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Gisèle Chevalier
ID : 144478
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0324
Conservation : audio:05.27.01.03(57 à 62)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Son de blé

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Gisèle Chevalier
ID : 144518
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0364
Conservation : audio:01.30.01.03(3 à 5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Soigner les bêtes

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Gisèle Chevalier
ID : 144527
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0373
Conservation : audio:01.30.01.03(27 à 32)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nourriture des vaches

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Gisèle Chevalier
ID : 144529
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0375
Conservation : audio:01.30.01.03(36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas de moissons

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Gisèle Chevalier
ID : 144531
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0377
Conservation : audio:01.30.01.03(39 à 40)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Paniers en ronces

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Gisèle Chevalier
ID : 144538
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0384
Conservation : audio:01.30.01.03(64 à 67)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Préparatifs et menu du repas

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1945
Interprète(s) : Gisèle Chevalier
ID : 144546
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0392
Conservation : audio:03.03.02.03(16 à 18)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc