Détails de l'archive
| Titre | Cuisine familiale |
|---|---|
| Mots Clé | lait, laitage(s) ; vin, vigne, vigneron, vendange ; céréale, céréalier ; objet domestique ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; cheminée, âtre, foyer ; bois de chauffage, charbon ; viande ; |
| Localisation |
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu
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Loire-Atlantique (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Chevalier
Gisèle
- Naissance :
Saint-Colomban
03/09/1923
|
| Date | 1935c |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Chevalier Gisèle ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Ducret Odile ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Lac Grand-Lieu |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Lac Grand-Lieu ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
05.27.01.03
-
Date : 27 janvier 2003 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 57 à 62 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 144478 |
|---|---|
| Inventaire | 2003 - 324 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2003_0324 |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
