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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Grasset Marie (Louise Jeanne Renée)


12 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Cultures de la ferme

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset
ID : 144602
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0448te
Conservation : audio:04.11.02.03(39 à 44)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine familiale

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset
ID : 144604
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0450te
Conservation : audio:04.11.02.03(47)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Verger et confitures

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset
ID : 144607
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0453te
Conservation : audio:04.11.02.03(60 à 62)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine familiale

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset
ID : 144642
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0488te
Conservation : audio:02.18.02.03(8 à 13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
De la cheminée à la gazinière

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset
ID : 144643
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0489te
Conservation : audio:02.18.02.03(14 à 16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Soin aux bébés

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset
ID : 144644
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0490te
Conservation : audio:02.18.02.03(17 à 22)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travail des femmes

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset
ID : 144646
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0492te
Conservation : audio:02.18.02.03(25)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Jardin potager

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset
ID : 144647
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0493te
Conservation : audio:02.18.02.03(26 à 31)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Conservation et consomation des légumes

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset
ID : 144651
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0497te
Conservation : audio:02.18.02.03(43 à 47)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cours de cuisine

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c
Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset
ID : 144652
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0498te
Conservation : audio:02.18.02.03(48 à 49)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Faire les repas

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset
ID : 144653
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0499te
Conservation : audio:02.18.02.03(50)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travail à la maison

Localisation : Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1975c
Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset
ID : 144659
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2003_0505te
Conservation : audio:02.18.02.03(61 à 62)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc