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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Grasset Marie (Louise Jeanne Renée)
12 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Cultures de la ferme
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144602 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0448te Conservation : audio:04.11.02.03(39 à 44) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144604 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0450te Conservation : audio:04.11.02.03(47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Verger et confitures
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Localisation :
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144607 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0453te Conservation : audio:04.11.02.03(60 à 62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144642 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0488te Conservation : audio:02.18.02.03(8 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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De la cheminée à la gazinière
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144643 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0489te Conservation : audio:02.18.02.03(14 à 16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Soin aux bébés
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144644 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0490te Conservation : audio:02.18.02.03(17 à 22) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail des femmes
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144646 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0492te Conservation : audio:02.18.02.03(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Jardin potager
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144647 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0493te Conservation : audio:02.18.02.03(26 à 31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Conservation et consomation des légumes
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144651 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0497te Conservation : audio:02.18.02.03(43 à 47) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cours de cuisine
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1935c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144652 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0498te Conservation : audio:02.18.02.03(48 à 49) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Faire les repas
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1940c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144653 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0499te Conservation : audio:02.18.02.03(50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Travail à la maison
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Localisation :
Saint-Léger-les-Vignes (Loire-Atlantique)
Date : 1975c Interprète(s) : Marie (Louise Jeanne Renée) Grasset |
ID :
144659 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0505te Conservation : audio:02.18.02.03(61 à 62) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |