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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Gauthier Yvonne
7 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Vie de la maison
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144266 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0112 Conservation : audio:01.23.03.03(1 à 6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de la grand-mère
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144803 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0649 Conservation : audio:01.23.03.03(7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Produits de la ferme
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144804 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0650 Conservation : audio:01.23.03.03(8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de la grand-mère
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144805 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0651 Conservation : audio:01.23.03.03(9 à 13) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas du soir
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144807 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0653 Conservation : audio:01.23.03.03(15 à 16) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisson des pois
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144812 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0658 Conservation : audio:01.23.03.03(25 à 26) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fêtes locales
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Localisation :
Port-Saint-Père (Loire-Atlantique)
Date : 1950c Interprète(s) : Yvonne Gauthier |
ID :
144816 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2003_0662 Conservation : audio:01.23.03.03(38 à 50) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |