RADdO
PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Favrou Fernande (Marie Jeanne)
3 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
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Viande de cochon
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Fernande (Marie Jeanne) Favrou |
ID :
142555 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4520 Conservation : audio:03.14.05.02(27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fabrication de raisiné
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Fernande (Marie Jeanne) Favrou |
ID :
142556 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4521 Conservation : audio:03.14.05.02(28 à 29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Fernande (Marie Jeanne) Favrou |
ID :
142557 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_4522 Conservation : audio:03.14.05.02(30) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |