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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Pepin Simone


7 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Premiers repas consistants

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Simone Pepin
ID : 124646
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1777
Conservation : audio:04.13.10.99(27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Gâteau Lorrain

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Simone Pepin
ID : 127482
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0519
Conservation : audio:04.17.02.00(23)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Battre les blancs en neige

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Simone Pepin
ID : 127483
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0520
Conservation : audio:04.17.02.00(24)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Bouillie de farine

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Simone Pepin
ID : 127487
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0524
Conservation : audio:04.17.02.00(43)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Consomation de bouillie

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Simone Pepin
ID : 127488
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0525
Conservation : audio:04.17.02.00(43)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisson de la mogette

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Simone Pepin
ID : 127489
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0526
Conservation : audio:04.17.02.00(44)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Assolement par les fèves

Localisation : Triaize (Vendée)
Interprète(s) : Simone Pepin
ID : 127495
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_0532
Conservation : audio:04.17.02.00(56)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc