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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Renaud Michel


12 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Elle a écumé le pot au feu

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Michel Renaud
ID : 153114
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0422lo
Conservation : audio:02.08.04.08(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a mis le pichet de vin sur la table

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Michel Renaud
ID : 153124
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0432lo
Conservation : audio:02.08.04.08(5)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a mis un pot d'eau sur la table

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Michel Renaud
ID : 153130
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0438lo
Conservation : audio:02.08.04.08(6)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait une terrine de lait caillé

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Michel Renaud
ID : 153206
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0514lo
Conservation : audio:02.08.04.08(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il coupe sa viande avec un vieux couteau mal aiguisé

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Michel Renaud
ID : 153281
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0589lo
Conservation : audio:02.08.04.08(27)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a un panier pour mettre les oeufs

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Michel Renaud
ID : 153334
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0642lo
Conservation : audio:02.08.04.08(35)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a son plein panier de fruits

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Michel Renaud
ID : 153349
Type : Locution
Consultation : 085_01_2008_0657lo
Conservation : audio:02.08.04.08(37)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Il est à couvrir les pommes de terre

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Michel Renaud
ID : 156677
Type : Locution
Consultation : 085_01_2011_0665lo
Conservation : audio:02.08.12.09(20)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les œufs au lait ont tourné

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Michel Renaud
ID : 157378
Type : Locution
Consultation : 085_01_2011_1366lo
Conservation : audio:01.09.11.10(7)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle a fait des œufs à l'oseille

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Michel Renaud
ID : 157431
Type : Locution
Consultation : 085_01_2011_1419lo
Conservation : audio:01.09.11.10(13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Les pommes de terre sont ratatinées

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Michel Renaud
ID : 157478
Type : Locution
Consultation : 085_01_2011_1466lo
Conservation : audio:01.09.11.10(1466)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Elle est à cuisiner

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Interprète(s) : Michel Renaud
ID : 157582
Type : Locution
Consultation : 085_01_2011_1570lo
Conservation : audio:02.09.11.10(3)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc