Détails de l'archive
| Titre | Elle a fait une terrine de lait caillé |
|---|---|
| Mots Clé | cuisine familiale, cuisinier(ière) ; lait, laitage(s) ; |
| Localisation |
Saint-Hilaire-de-Riez
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Renaud Michel
né(e) en 1946 à Saint-Hilaire-de-Riez
|
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Renaud Michel ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Dugue Pierre-Marie ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Compteur de la séquence | Durée : 00:00:00 |
| Plage de la séquence | 16 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 153206 |
|---|---|
| Inventaire | 2008 - 514 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2008_0514 |
| Catégorie | Locution |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/153206 [QR Code] |
