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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Guinot Henriette (Yvonne Elisabeth)
7 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Aliments et nourriture
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Localisation :
Petosse (Vendée)
Interprète(s) : Henriette (Yvonne Elisabeth) Guinot |
ID :
133109 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6148 Conservation : audio:07.16.06.00(1 à 14) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine et repas
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Localisation :
Petosse (Vendée)
Interprète(s) : Henriette (Yvonne Elisabeth) Guinot |
ID :
133110 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6149 Conservation : audio:07.16.06.00(15 à 23) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Préparation des repas
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Localisation :
Petosse (Vendée)
Interprète(s) : Henriette (Yvonne Elisabeth) Guinot |
ID :
133112 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6151 Conservation : audio:07.16.06.00(25) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Petosse (Vendée)
Interprète(s) : Henriette (Yvonne Elisabeth) Guinot |
ID :
133117 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6156 Conservation : audio:07.16.06.00(30 à 33) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas et cuisine
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Localisation :
Petosse (Vendée)
Interprète(s) : Henriette (Yvonne Elisabeth) Guinot |
ID :
133118 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6157 Conservation : audio:07.16.06.00(35 à 40) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Repas
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Localisation :
Petosse (Vendée)
Interprète(s) : Henriette (Yvonne Elisabeth) Guinot |
ID :
133120 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6159 Conservation : audio:07.16.06.00(46 à 52) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine à la cheminée
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Localisation :
Petosse (Vendée)
Interprète(s) : Henriette (Yvonne Elisabeth) Guinot |
ID :
133181 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2000_6220 Conservation : audio:04.23.06.00(1 à 8) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |