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PATRIMOINE CULINAIRE
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Informateur : Bocquier Suzanne (Alexandrine Augustine)
5 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Travail à la ferme
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Localisation :
Saint-Florent-des-Bois (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Suzanne (Alexandrine Augustine) Bocquier |
ID :
143306 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5271te Conservation : audio:05.26.09.02(6) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine familiale
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Localisation :
Saint-Florent-des-Bois (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Suzanne (Alexandrine Augustine) Bocquier |
ID :
143307 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5272te Conservation : audio:05.26.09.02(7 à 10) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine de cochon
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Localisation :
Saint-Florent-des-Bois (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Suzanne (Alexandrine Augustine) Bocquier |
ID :
143311 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5276te Conservation : audio:05.26.09.02(17 à 27) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Poules et lapins
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Localisation :
Saint-Florent-des-Bois (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Suzanne (Alexandrine Augustine) Bocquier |
ID :
143312 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5277te Conservation : audio:05.26.09.02(28 à 29) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Four du boulanger
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Localisation :
Saint-Florent-des-Bois (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Suzanne (Alexandrine Augustine) Bocquier |
ID :
143313 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5278te Conservation : audio:05.26.09.02(31) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |