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Patrimoine culinaire
Entrée thématique
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Informateur : Breger Jean (Pierre Henri)
3 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Description des commerces du quartier
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1940c Interprète(s) : Jean (Pierre Henri) Breger |
ID :
143406 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5371te Conservation : audio:03.04.10.02(3 à 4) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Hôtel restaurant
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Localisation :
Saint-Florent-des-Bois (Vendée)
Date : 1935 Interprète(s) : Jean (Pierre Henri) Breger |
ID :
143411 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5376te Conservation : audio:03.04.10.02(13 à 16) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |
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Commerces de rue
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Localisation :
Roche-sur-Yon (La) (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Jean (Pierre Henri) Breger |
ID :
143418 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2002_5383te Conservation : audio:03.04.10.02(41) Gestionnaire : Témonia-Ethnodoc |