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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Informateur : Bigot Jeanne (Marie Henriette Victoria)


6 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Champignons

Localisation : Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne (Marie Henriette Victoria) Bigot
ID : 123911
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1042
Conservation : audio:04.27.09.99(16)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Crêpes

Localisation : Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne (Marie Henriette Victoria) Bigot
ID : 123935
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1066
Conservation : audio:04.27.09.99(36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Goûter la pâtisserie de Pâques

Localisation : Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne (Marie Henriette Victoria) Bigot
ID : 123937
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1068
Conservation : audio:04.27.09.99(36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisson de la galette

Localisation : Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne (Marie Henriette Victoria) Bigot
ID : 123938
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1069
Conservation : audio:04.27.09.99(36)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisine pâtissière et voisins

Localisation : Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne (Marie Henriette Victoria) Bigot
ID : 123939
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1070
Conservation : audio:04.27.09.99(37)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Preveils

Localisation : Saint-Cyr-des-Gâts (Vendée)
Interprète(s) : Jeanne (Marie Henriette Victoria) Bigot
ID : 123970
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_1999_1101
Conservation : audio:04.27.09.99(64)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc