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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Cuisson des légumes


Détails de l'archive

Titre Cuisson des légumes
Mots Clé cheminée, âtre, foyer ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ;
Localisation Lairoux (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Buton Berthe (Henriette Yvette Marie Louise) né(e) en 1926 à Lairoux
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Buton Berthe (Henriette Yvette Marie Louise) ;
Enquêteurs Houdart Isabelle ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Plage de la séquence 15

Inventaire et consultation

Clé du document 131676
Inventaire 2000 - 4715
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_4715
Catégorie Témoignage
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO