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PATRIMOINE CULINAIRE

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Récolte de l'ail

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Ce Témoignage a pour titre "Récolte de l'ail". Il provient de Tranche-sur-Mer (La).

Détails de l'archive

Titre Récolte de l'ail
Mots Clé culture(s) agricole(s) ; agriculteur, exploitation agricole ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; plantation, plant(s) ;
Localisation Tranche-sur-Mer (La) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Poiraud Marcel (Clément) - Naissance : Tranche-sur-Mer (La) 23/04/1925
Activité Décrite maraîcher

Propriété et enquête

Informateur(s) Poiraud Marcel (Clément) ;
Preneur(s) de son Ferre Laurence ; Rousseau Jean-Louis ;
Enquête EthnoDoc-Mairie Tranche-sur-Mer
Collection(s) Mairie Tranche-sur-Mer ; OPCI-Ethnodoc ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 01.10.04.09 -
Date : 10 avril 2009
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 34 à 37

Inventaire et consultation

Clé du document 147230
Inventaire 2009 - 39
Cote de consultation RADdO 085_01_2009_0039te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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