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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Restaurant près du marché


Cette Iconographie a pour titre "Restaurant près du marché". Elle provient de Mana et a été réalisée par Jean-Pierre Bertrand.

Détails de l'archive

Titre Restaurant près du marché
Origine du titre : Analyste
Note Javouhey est un petit village Hmong d'un millier d'habitants situé dans l'ouest guyanais. En 1977, le gouvernement français associe les à un programme de développement de la Guyane, et incite plusieurs centaines de familles à mettre en valeur des surfaces déforestées à Cacao, Javouhey et Saül.
Mots Clé restaurant, restauration, gastronomie ; cuisinier(e) professionnel ;
Localisation Mana (Plus d'informations sur Wikipedia)
Guyane (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Village : Javouhet
Date 2014

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original BERTRAND J.-P.
Nature du dépôt Don
Enquête Activités de l'OPCI en partenariat avec EthnoDoc pour des organisations sous convention ou contrat
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 14033508
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 209094
Inventaire 2014 - 4288
Cote de consultation RADdO 085_01_2014_4288ic
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/209094 [QR Code]
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