Détails de l'archive
| Titre |
Mie-Câline - Réductions sucrées
Origine du titre : Enquêté |
|---|---|
| Mots Clé | boulangerie industrielle ; pâtisserie professionnelle ; industrie généralité ; |
| Localisation |
Saint-Jean-de-Monts
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ; |
| Date | 18 juin 2013 |
Original
| Support original | numérique |
|---|---|
| Etat | moyen |
Propriété et enquête
| Auteur | anonyme |
|---|---|
| Editeur | illisible |
| Propriétaire de l'original | La Mie Câline |
| Nature du dépôt | Prêt pour numérisation |
| Enquête | La Mie Câline-Arexcpo : création du pain câlin |
| Collection(s) | OPCI-Ethnodoc ; La Mie Câline - Monts-Fournil ; |
Conservation numérique
| Cote de conservation | 085_01_2017_3337 |
|---|---|
| Format numérique | JPEG et EPS |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 251558 |
|---|---|
| Inventaire | 2017 - 3337 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2017_3337 |
| Catégorie | Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | JPEG (.jpg) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/251558 [QR Code] |
