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PATRIMOINE CULINAIRE
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Mot-clé : boulangerie industrielle
53 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Préparation de gâteaux à Mont-Fournil
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1990-1999 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35724 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0982ic Conservation : 02005604 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Magasin de pâtisserie "La Croissanterine"
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1996 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35737 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0995ic Conservation : 02005708 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vitrine de pâtisseries "La Croissanterine"
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1994 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35738 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_0996ic Conservation : 02005709 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rayon de pâtisserie Barreteau
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1984 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35749 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1007ic Conservation : 02005808 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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André Barreteau devant une pièce montée
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1970-1979 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35750 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1008ic Conservation : 02005809 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La Mie Câline - 10e anniversaire
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1995 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35767 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1025ic Conservation : 02006003 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pièce montée pour la finale de football
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1986 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35775 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1033ic Conservation : 02006011 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pâtisserie pour un baptême
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1988 Auteur : anonyme Propriétaire : BARRETEAU A. |
ID :
35776 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2002_1034ic Conservation : 02006012 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La Boulangerie Moderne
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Localisation :
Niort (Deux-Sèvres)
Date : 1950-1959 Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin |
ID :
42655 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_1619ic Conservation : 03001810 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Enfournement de brioches chez Planchot
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Localisation :
Herbiers (Les) (Vendée)
Date : 1997 Auteur : inconnu Propriétaire : Ets Planchot |
ID :
44039 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_3003ic Conservation : 04023018 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Oran - La manutention militaire - La boulangerie
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Localisation :
Algérie ( Algerie)
Date : 1910-1919 Propriétaire : MAROT G. |
ID :
51528 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_2735ic Conservation : 04024921 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La Ruche Nantaise - Coopérative de boulangerie - Cour intérieur
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Localisation :
Nantes (Loire-Atlantique)
Date : 1914cp Propriétaire : CHARRIER L. |
ID :
52224 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_3432ic Conservation : 04018711 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La Ruche Nantaise - Coopérative de boulangerie
Fournil et vue du pétrin mécanique |
Localisation :
Nantes (Loire-Atlantique)
Date : 1914cp Propriétaire : CHARRIER L. |
ID :
52225 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_3433ic Conservation : 04018712 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Parc d'Activité Vendée Atlantique - Usine Sicard
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Localisation :
Sainte-Hermine (Vendée)
Auteur : inconnu Propriétaire : BARBARIT N. |
ID :
68517 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2006_5494ic Conservation : 06028613 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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L'usine de Monts Fournil
janvier |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2007 Auteur : J.-P. Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
73414 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2007_2231ic Conservation : 07010607 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |