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PATRIMOINE CULINAIRE

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Mie-Câline - Amb réduc salées


Cette Iconographie a pour titre "Mie-Câline - Amb réduc salées". Elle provient de Saint-Jean-de-Monts et a été réalisée par anonyme.

Détails de l'archive

Titre Mie-Câline - Amb réduc salées
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé boulangerie industrielle ; pâtisserie professionnelle ; industrie généralité ;
Localisation Saint-Jean-de-Monts (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ;
Date 27 juillet 2009

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Editeur illisible
Propriétaire de l'original La Mie Câline
Nature du dépôt Prêt pour numérisation
Enquête La Mie Câline-Arexcpo : création du pain câlin
Collection(s) OPCI-Ethnodoc ; La Mie Câline - Monts-Fournil ;

Conservation numérique

Cote de conservation 085_01_2017_3364
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 251585
Inventaire 2017 - 3364
Cote de consultation RADdO 085_01_2017_3364
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/251585 [QR Code]
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