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PATRIMOINE CULINAIRE

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Production de brioches à la Bobinière


Cette Iconographie a pour titre "Production de brioches à la Bobinière". Elle provient de Saint-Mars-des-Prés et a été réalisée par anonyme.

Détails de l'archive

Titre Production de brioches à la Bobinière
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé pâtisserie professionnelle ; four domestique ; commerce et commerçants ;
Localisation Saint-Mars-des-Prés (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 18 avril 2017

Original

Support original tirage photo
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Editeur illisible
Propriétaire de l'original PREAULT J.-B.
Enquête EthnoDoc et Arexcpo dans le cadre des activités courantes des membres des associations
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;

Conservation numérique

Cote de conservation 085_01_2017_4225
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 252660
Inventaire 2017 - 4225
Cote de consultation RADdO 085_01_2017_4225
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/252660 [QR Code]
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