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PATRIMOINE CULINAIRE

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Sardines sur une moussak, selon


Cette Iconographie a pour titre "Sardines sur une moussak, selon ". Elle provient de Saint-Gilles-Croix-de-Vie et a été réalisée par Jean-Pierre Bertrand.

Détails de l'archive

Titre Sardines sur une moussak, selon
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé produit(s) de la mer ; produit(s) dits du terroir ; restaurant, restauration, gastronomie ;
Localisation Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 2017

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original BERTRAND J.-P.
Nature du dépôt Don
Enquête Cuisine traditionnelle du Marais Breton vendéen. Partenaires : SEML St Jean Activités, intercommunalité Océan-Marais-de-Monts, OPCI-EthnoDoc
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 085_01_2017_4494
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 253040
Inventaire 2017 - 4494
Cote de consultation RADdO 085_01_2017_4494
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/253040 [QR Code]
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