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PATRIMOINE CULINAIRE

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On brûle le cochon

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Cette Iconographie a pour titre "On brûle le cochon". Elle provient de Gué-de-Velluire (Le) et a été réalisée par anonyme.

Détails de l'archive

Titre On brûle le cochon
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé porcin(s) : cochon, goret, porc ; charcuterie ; artisanat agro-alimentaire ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation Gué-de-Velluire (Le) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1945

Original

Support original tirage photo
Etat bon

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original ROBREAU D.
Nature du dépôt Prêt pour numérisation
Enquête Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée
Collection(s) Pays Sud-Vendée ; Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 00022215
Format numérique JPEG et EPS

Inventaire et consultation

Clé du document 25652
Inventaire 2000 - 4192
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_4192ic
Catégorie Iconographie (photographie, objet, image, dessin, peinture,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
RADdO