Détails de l'archive
| Titre | Elle a fait une terrine de lait caillé |
|---|---|
| Mots Clé | cuisine familiale, cuisinier(ière) ; |
| Localisation |
Saint-Jean-de-Monts
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Océan-Marais-de-Monts ; |
| Informateur(s) |
Dugué
Pierre-Marie
- Naissance :
Nantes
01/05/1952
|
| Langue | Maraîchin |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Dugué Pierre-Marie ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Dugue Pierre-Marie ; |
| Collection(s) | OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
01.10.05.04
-
Collectif |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 16 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 290071 |
|---|---|
| Inventaire | 2018 - 2259 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2018_2259 |
| Catégorie | Locution (parler, expression, langue,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/290071 [QR Code] |
