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PATRIMOINE CULINAIRE

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Coing compère


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Détails de l'archive

Titre Coing compère
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé fruit(s), confiture ;
Localisation Sainte-Hermine (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Bujeaud Jérôme (François Gérôme Marie) né(e) en 1834 à Angoulême
Langue Français
Date Entre 1860 et 1869

Oeuvre

Oeuvre Référence Ethnodoc : JPB-EA-08562 - Coing compère
Laforte : non-référencée - V, C-**
Coirault : non-référencée - 0080**
Thème : 0080 - L'enfance - Enfantines diverses
Résumé : Coing compère, Coing commère, Coings cueillis, Confits, Sont bons. (texte intégral selon Bujeau)
Mots Clé : fruit(s), confiture -
Voir la liste des oeuvres
Usage d'après l'analyste circonstance : éducation buissonnière ;
Usage d'après l'informateur circonstance : éducation buissonnière ;
Nombre de couplets 1
Incipit du couplet Coing compère / Coing commère
Texte saisi Oui
Genre brève
Auteur anonyme
Compositeur anonyme

Original

Support original manuscrit
Etat bon

Propriété et enquête

Informateur(s) Bujeaud Jérôme (François Gérôme Marie) ;
Propriétaire de l'original BUJEAUD J.
Nature du dépôt Don
Enquête Bujeaud Jérôme
Collection(s) OPCI-Ethnodoc et Arexcpo ; Arexcpo en Vendée ; Bourgeois Georges ; Bujeaud Jérôme ;
Fonds Arexcpo en Vendée ; BUJEAUD Jérôme ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 085_01_2021_0143
Format numérique PDF

Conservation physique

Inventaire et consultation

Clé du document 3164972
Inventaire 2021 - 143
Cote de consultation RADdO 085_01_2021_0143
Catégorie Manuscrit
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation PDF (.pdf)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/3164972 [QR Code]
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