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Patrimoine culinaire

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Fabrication de saucissons secs Fabien Tessier


Détails de l'archive

Titre Fabrication de saucissons secs Fabien Tessier
Origine du titre : Enquêté
Note le séchoir de Fab
Mots Clé charcuterie ; artisanat agro-alimentaire ;
Localisation Roche-sur-Yon (La) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 29-juin-24

Original

Support original numérique
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire ou donateur de l'original TESSIER F.
Nature du dépôt Don
Enquête TV Vendée pour l'émission Comme Toujours
Collection(s) Témonia-Ethnodoc et Arexcpo ;
Fonds Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) Arexcpo en Vendée ;
Cote de conservation 085_01_2026_2848
Format numérique JPEG et TIF

Conservation physique

Inventaire et consultation

Clé du document 3283575
Inventaire 2026 - 2848
Cote de consultation RADdO 085_01_2026_2848ic
Catégorie Iconographie
Niveau de consultation consultable
Responsable de saisie Témonia-Ethnodoc
Format de consultation JPEG (.jpg)
Lien de l'extrait / miniature numérique https://raddo-ethnodoc.com/archive/3283575 [QR Code]
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