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RADdO

PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


Cuisson dans la braise de l'atelier de maréchalerie


Détails de l'archive

Titre Cuisson dans la braise de l'atelier de maréchalerie
Origine du titre : Enquêté
Mots Clé maréchallerie, ferrage ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ;
Localisation Froidfond (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1990

Original

Support original tirage photo
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original JAUNET A.
Nature du dépôt Don
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Pays de Challans
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Marais & Bocage ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 05012907
Format numérique JPEG et EPS

Conservation physique

Inventaire et consultation

Clé du document 58475
Inventaire 2005 - 2573
Cote de consultation RADdO 085_01_2005_2573
Catégorie Iconographie
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
RADdO