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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Localité : Froidfond


8 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Charcuterie : pâtés
tuerie du cochon à La Pouillière
Localisation : Froidfond (Vendée)
Date : 1994
Auteur : Jean Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 42229
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_1193
Conservation : 03003810
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Charcuterie : porc sur l'échelle
tuerie du cochon à La Pouillière
Localisation : Froidfond (Vendée)
Date : 1994
Auteur : Jean Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 42230
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_1194
Conservation : 03003811
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Charcuterie : brassage de la fressure
tuerie du cochon à La Pouillière
Localisation : Froidfond (Vendée)
Date : 1994
Auteur : Jean Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 42231
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2003_1195
Conservation : 03003812
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Les cantinières des écoles

Localisation : Froidfond (Vendée)
Date : 1980-1989
Auteur : anonyme
Propriétaire : JAUNET A.
ID : 58458
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2556
Conservation : 05012802
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cuisson dans la braise de l'atelier de maréchalerie

Localisation : Froidfond (Vendée)
Date : 1990
Auteur : anonyme
Propriétaire : JAUNET A.
ID : 58475
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2573
Conservation : 05012907
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Grande Rue
au premier plan, maison de la famille Boislève
Localisation : Froidfond (Vendée)
Date : 1950-1959
Propriétaire : Mairie de Froidfond
ID : 94745
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2010_0520
Conservation : 10001609
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Cortège de Noce

Localisation : Froidfond (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : inconnu
Propriétaire : Mairie de Froidfond
ID : 94767
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2010_0542
Conservation : 10001711
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Métayage

Localisation : Froidfond (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Léa Guilbaud ; Xavier Guilbaud
ID : 147729
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2010_0497
Conservation : audio:04.15.04.05(33 à 41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc