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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : maréchallerie, ferrage


6 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Cuisson dans la braise de l'atelier de maréchalerie

Localisation : Froidfond (Vendée)
Date : 1990
Auteur : anonyme
Propriétaire : JAUNET A.
ID : 58475
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2005_2573ic
Conservation : 05012907
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Elevage des boeufs

Localisation : Vairé (Vendée)
Date : 1935c
Interprète(s) : Joseph (Louis Henri) Delair
ID : 132580
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_5620te
Conservation : audio:02.09.06.00(34 à 41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Commerces

Localisation : Saint-Mars-de-Coutais (Loire-Atlantique)
Date : 1920c
Interprète(s) : Maria (Josephe Alberte Germaine) Rondeau
ID : 142247
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4212te
Conservation : audio:06.24.10.02(30 à 39)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Aller à l'école

Localisation : Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique)
Date : 1940c
Interprète(s) : Aristide (Donatien Alexandre Joseph) Gautier
ID : 142332
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2002_4297te
Conservation : audio:04.10.12.02(1 à 65)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travail avec les boeufs

Localisation : Châteauneuf (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Clovis (Louis Clovis François) Retureau
ID : 147036
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2005_0030te
Conservation : audio:04.21.03.05(1 à 41)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Professions de la famille

Localisation : Saint-Aignan-Grandlieu (Loire-Atlantique)
Date : 1945c
Langue : Français
Interprète(s) : Pierre Jubin
ID : 239604
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2016_0795te
Conservation : audio:01.07.06.16()
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc