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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique


La fête du mouton - Grillades d'agneaux


Détails de l'archive

Titre La fête du mouton - Grillades d'agneaux
Origine du titre : Enquêté
Note grillades servies avec de la mogette (haricot blanc), le 25 juillet 1993
Mots Clé cuisinier(e) professionnel ; ovin(s) : mouton(s), agneau(x) ; festivité locale ;
Localisation Givrand (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Date 1994

Original

Support original tirage photo
Etat moyen

Propriété et enquête

Auteur
Propriétaire de l'original mairie de Givrand
Nature du dépôt Don
Enquête Arexcpo en Vendée-Syndicat Mer et Vie
Collection(s) Syndicat Mer et Vie ; Arexcpo en Vendée ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Cote de conservation 07011202
Format numérique JPEG et EPS

Conservation physique

Inventaire et consultation

Clé du document 73503
Inventaire 2007 - 2320
Cote de consultation RADdO 085_01_2007_2320
Catégorie Iconographie
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
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