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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Mot-clé : ovin(s) : mouton(s), agneau(x)


44 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Moulin servant à broyer les fèves

Localisation : Perrier (Le) (Vendée)
Date : 1930-1939
Propriétaire : POUVREAU B.
ID : 3263
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1986_0458ic
Conservation : 16049209
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
La fête du mouton - Grillades d'agneaux
grillades servies avec de la mogette (haricot blanc), le 25 juillet 1993
Localisation : Givrand (Vendée)
Date : 1994
Auteur : anonyme
Propriétaire : mairie de Givrand
ID : 73503
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_2320ic
Conservation : 07011202
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Algérie - Méchoui
Période durant la guerre d'Algérie vécue par M. Lin Charrier, de la Tulévrière, mobilisé
Localisation : Saint-Etienne-du-Bois (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : anonyme
Propriétaire : CHARRIER L.
ID : 74833
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_3650ic
Conservation : 07016212
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Algérie - Cuisson d'un méchoui

Localisation : Apremont (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : Guy Dupé
Propriétaire : DUPE G.
ID : 77720
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_6537ic
Conservation : 07038715
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Algérie - Cuisson d'un méchoui

Localisation : Apremont (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : Guy Dupé
Propriétaire : DUPE G.
ID : 77721
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_6538ic
Conservation : 07038801
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Algérie - Cuisson d'un méchoui

Localisation : Apremont (Vendée)
Date : 1960-1969
Auteur : Guy Dupé
Propriétaire : DUPE G.
ID : 77722
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_6539ic
Conservation : 07038802
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Dictons de Printemps
Ouvrage scolaire de Mme Andrée Dépré "Au Fil des Saisons" page 10
Localisation : Saint-Sulpice-en-Pareds (Vendée)
Propriétaire : ROTURIER M.
ID : 108002
Type : Iconographie
Consultation : 085_02_2009_0018ic
Conservation : 2009_0001_018
Gestionnaire : D.A.C.Trad
Moutons en danse (Les)

Localisation : Landes-Genusson (Les) (Vendée)
Interprète(s) : Marie (Madelaine Jeanne Angèle) Filliodeau
ID : 113670
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2000_0515mi
Conservation : audio:11.15.03.00(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Chanson de la mariée (La)

Localisation : Chavagnes-en-Paillers (Vendée)
Interprète(s) : Olivier Laporte
ID : 116925
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2004_0407mi
Conservation : audio:01.05.01.04(19)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Chanson de la mariée

Localisation : Touvois (Loire-Atlantique)
Interprète(s) : Paulette Freuchet
ID : 117160
Type : Pièce musicale inédite
Consultation : 085_01_2004_0643mi
Conservation : audio:01.15.06.04(21)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Pâcage des moutons

Localisation : Lairoux (Vendée)
Date : 1930c
Interprète(s) : Berthe (Henriette Yvette Marie Louise) Buton
ID : 131687
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4726te
Conservation : audio:02.14.03.00(28)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Amender les jardins potagers

Localisation : Lairoux (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Berthe (Henriette Yvette Marie Louise) Buton
ID : 131774
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4813te
Conservation : audio:03.14.03.00(34)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Amender les jardins potagers

Localisation : Lairoux (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Berthe (Henriette Yvette Marie Louise) Buton
ID : 131775
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4814te
Conservation : audio:03.14.03.00(35)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Nourrissage des moutons

Localisation : Lairoux (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Berthe (Henriette Yvette Marie Louise) Buton
ID : 131779
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4818te
Conservation : audio:03.14.03.00(38)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Viande de mouton

Localisation : Lairoux (Vendée)
Date : 1940c
Interprète(s) : Berthe (Henriette Yvette Marie Louise) Buton
ID : 131789
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2000_4828te
Conservation : audio:03.14.03.00(47)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc