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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Inventaire : Témoignage - 2015


6 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Droits restreints
Repas

Localisation : Rocheservière (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Ginette Lardière Benand
ID : 218220
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2015_0091te
Conservation : audio:05.11.05.15(8)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Feuilles de topinambours

Localisation : Mormaison (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Thérèse (Elise Lucie Fernande) Merlet ; Etienne (Georges Joseph) Merlet
ID : 217990
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2015_0053te
Conservation : video:OPCI_2014_10_01_03(09)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Repas

Localisation : Rocheservière (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Martial Moinard
ID : 218211
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2015_0082te
Conservation : audio:03.11.05.15(10)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Productions de la ferme

Localisation : Rocheservière (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Martial Moinard
ID : 218214
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2015_0085te
Conservation : audio:03.11.05.15(13)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Travail à la ferme

Localisation : Rocheservière (Vendée)
Langue : Français
Interprète(s) : Ginette Lardière Benand
ID : 218249
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2015_0093te
Conservation : audio:05.11.05.15(11)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Droits restreints
Soldats Allemands

Localisation : Mormaison (Vendée)
Date : 1940c
Langue : Français
Interprète(s) : Agnès (Bernadette Thérèse Lucie) Renaud
ID : 218028
Type : Témoignage
Consultation : 085_01_2015_0060te
Conservation : video:OPCI_2014_10_01_04(4)
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc