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PATRIMOINE CULINAIRE

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Productions de la ferme

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Ce Témoignage a pour titre "Productions de la ferme". Il provient de Rocheservière.

Détails de l'archive

Titre Productions de la ferme
Mots Clé charcuterie ; poule(s), coq(s), jau, poulet(s) ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; foire, marché ;
Localisation Rocheservière (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Terres de Montaigu ;
Informateur(s) Moinard Martial - Naissance : Legé 02/05/1927
Langue Français

Propriété et enquête

Informateur(s) Moinard Martial ;
Preneur(s) de son Hamelin Jo ; Favreau Marie-Hélène ;
Enquête Communauté de communes du canton de Rocheservière pour l'édition Le canton de Rocheservière
Collection(s) OPCI-Ethnodoc ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 03.11.05.15 - Témoignage
Date : 29 janvier 2013
Compteur de la séquence Durée : 00:02:12
Plage de la séquence 13

Inventaire et consultation

Clé du document 218214
Inventaire 2015 - 85
Cote de consultation RADdO 085_01_2015_0085
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie OPCI-Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO