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Enquête : Cuisine traditionnelle du Marais Breton vendéen. Partenaires : SEML St Jean Activités, intercommunalité Océan-Marais-de-Monts, OPCI-EthnoDoc
4 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Tripes au vin rouge, le Délice d'Aubret
Aubret, artisan charcutier |
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
229197 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5786ic Conservation : 15045811 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tripes au vin rouge, le Délice d'Aubret
de l'artisan charcutier Aubret |
Localisation :
Sables-d'Olonne (Les) (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
229196 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5785ic Conservation : 15045810 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fromage de chèvre de la ferme du Cap Vert
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Localisation :
Saint-Mathurin (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
228535 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5319ic Conservation : 15042705 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Fromage de chèvre de la ferme du Cap Vert
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Localisation :
Saint-Mathurin (Vendée)
Date : 2015 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
228534 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2015_5318ic Conservation : 15042704 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |