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RADdO

RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques

Ingrédient : échalotte


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Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Accéder à l'extrait ( .mp4 ) Les moules maraichines, par Sylvie Jauffrit
Issu d'un clip Cuisine Montoise, Restaurant le Quai des Dunes
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Langue : Français
ID : 286388
Type : Recette de cuisine
Consultation : 085_01_2019_0007rc
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc