RADdO
RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
×
![]()
Mot-clé : charcuterie
940 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
|---|---|---|---|
|
|
Tuerie du cochon, le grattage
|
Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1974 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
46805 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5770 Conservation : 03030309 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Tuerie du cochon, le grattage
|
Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1974 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
46806 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5771 Conservation : 03030310 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Louis Bossard (1860-1941)
tueur de cochons |
Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : BOSSARD L. |
ID :
46859 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5824 Conservation : 03028813 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Louis Bossard (1892-1962)
tueur de cochons |
Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : anonyme Propriétaire : BOSSARD L. |
ID :
46860 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5825 Conservation : 03028814 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Louis Bossard
famille de Louis Bossard, dont son fils également Louis, à gauche du cliché, tueurs de cochons |
Localisation :
Mouchamps (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : BOSSARD L. |
ID :
46861 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5826 Conservation : 03028815 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Nettoyages des boyeaux
|
Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1975 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
47008 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2003_5973 Conservation : 03031408 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Préparation des boudins
|
Localisation :
Saint-Hilaire-du-Bois (Vendée)
Date : 1980 Auteur : Joseph Sicot Propriétaire : SICOT J. |
ID :
49374 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_0540 Conservation : 04009704 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Rue de la République
|
Localisation :
Fontenay-le-Comte (Vendée)
Date : 1910-1919 Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin |
ID :
52501 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_3758 Conservation : 04037410 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Salage de cochon
|
Localisation :
Sainte-Flaive-des-Loups (Vendée)
Date : 1950 Auteur : anonyme Propriétaire : BESSONG. |
ID :
54109 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5365 Conservation : 04027012 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Entrée des établissements Biret
devenue Fleury-Michon |
Localisation :
Meilleray-Tillay (La) (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : inconnu Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
54352 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5609 Conservation : 04028208 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Entrée des établissements Biret
devenue Fleury-Michon |
Localisation :
Meilleray-Tillay (La) (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : inconnu Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
54353 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5610 Conservation : 04028209 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Abattoires des établissements Biret
devenue Fleury-Michon |
Localisation :
Meilleray-Tillay (La) (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : inconnu Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
54354 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5611 Conservation : 04028210 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Abattoires des établissements Biret
devenue Fleury-Michon |
Localisation :
Meilleray-Tillay (La) (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : inconnu Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
54355 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5612 Conservation : 04028211 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
Entrée de l'usine Biret
devenue Fleury-Michon |
Localisation :
Meilleray-Tillay (La) (Vendée)
Date : 1924cp Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
54356 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5613 Conservation : 04028212 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
|
|
L'usine Biret
devenue Fleury-Michon |
Localisation :
Meilleray-Tillay (La) (Vendée)
Date : 1924cp Propriétaire : BROSSEAU D. |
ID :
54357 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2004_5614 Conservation : 04028213 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |