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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : produit(s) dits du terroir
1190 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Filet de tacaud, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295989 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1863ic Conservation : 085_01_2019_1863 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Filet de tacaud, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295990 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1864ic Conservation : 085_01_2019_1864 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sot l'y laisse, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295991 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1865ic Conservation : 085_01_2019_1865 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sot l'y laisse, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 22/02/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
295992 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_1866ic Conservation : 085_01_2019_1866 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cave de Marie-Geneviève Beignon, ses productions
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Localisation :
Essarts (Les) (Vendée)
Date : 14/11/2018 Auteur : anonyme Propriétaire : BEIGNON M.-G. |
ID :
299346 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_2317ic Conservation : 085_01_2019_2317 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cave de Marie-Geneviève Beignon
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Localisation :
Essarts (Les) (Vendée)
Date : 25/11/2017 Auteur : anonyme Propriétaire : BEIGNON M.-G. |
ID :
299351 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_2321ic Conservation : 085_01_2019_2321 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cave de Marie-Geneviève Beignon
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Localisation :
Essarts (Les) (Vendée)
Date : 01/05/2019 Auteur : anonyme Propriétaire : BEIGNON M.-G. |
ID :
299353 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_2323ic Conservation : 085_01_2019_2323 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Vigne de malbec et 54/55 de Marie-Geneviève Beignon
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Localisation :
Essarts (Les) (Vendée)
Date : 11/05/2012 Auteur : anonyme Propriétaire : BEIGNON M.-G. |
ID :
299356 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_2326ic Conservation : 085_01_2019_2326 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Escargots à la crème, selon Jean-Pierre Pouvreau
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 03/09/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
300198 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_2453ic Conservation : 085_01_2019_2453 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Assiette de jambon mogette
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 30 novembre 2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
303348 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_4292ic Conservation : 085_01_2019_4292 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Petits sablés d'Aizenay
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/10/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
303380 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_4297ic Conservation : 085_01_2019_4297 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Petits sablés d'Aizenay
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Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/10/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
303381 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_4298ic Conservation : 085_01_2019_4298 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gratin de cagnieches, selon Jean-Pierre Pouvreau, du Poucton
cagnieche, mot local pour bulot |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/10/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
303382 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_4299ic Conservation : 085_01_2019_4299 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Gratin de cagnieches, selon Jean-Pierre Pouvreau, du Poucton
cagnieche, mot local pour bulot |
Localisation :
Fenouiller (Le) (Vendée)
Date : 01/10/2019 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
303383 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2019_4300ic Conservation : 085_01_2019_4300 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Terrasse du restaurant
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Localisation :
Garnache (La) (Vendée)
Date : 24-juil.-20 Auteur : anonyme Propriétaire : BOURMAUD D. |
ID :
3166094 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2021_0097ic Conservation : 085_01_2021_0097 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |