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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : beurrerie - laiterie
416 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Bâtiments de l'ancienne laiterie du Tail
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Localisation :
Breuil-Barret (Vendée)
Date : 2010-2019 Auteur : Françoise Raud Propriétaire : Raud D. & F. |
ID :
198988 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_3318 Conservation : 13024706 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bâtiments de l'ancienne laiterie du Tail
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Localisation :
Breuil-Barret (Vendée)
Date : 2010-2019 Auteur : Françoise Raud Propriétaire : Raud D. & F. |
ID :
198989 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_3319 Conservation : 13024707 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bâtiments de l'ancienne laiterie du Tail
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Localisation :
Breuil-Barret (Vendée)
Date : 2010-2019 Auteur : Françoise Raud Propriétaire : Raud D. & F. |
ID :
198990 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_3320 Conservation : 13024708 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Intérieur du bâtiment de la CUMA
anciennement laiterie du Tail |
Localisation :
Breuil-Barret (Vendée)
Date : 2000-2009 Auteur : Françoise Raud Propriétaire : Raud D. & F. |
ID :
199075 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_3389 Conservation : 13025108 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Collecteur de lait de la laiterie du Tail
En 1931, coopérative laitière qui regroupe 734 adhérents et transforme 2,69 millions de litres de lait en beurre. |
Localisation :
Breuil-Barret (Vendée)
Date : 1960-1969 Auteur : anonyme Propriétaire : Denieau J.-M. |
ID :
199076 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_3390 Conservation : 13025109 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Collecteur de lait de la laiterie du Tail
Depuis 1931, coopérative laitière qui regroupe 734 adhérents et transforme 2,69 millions de litres de lait en beurre. |
Localisation :
Breuil-Barret (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : Denieau J.-M. |
ID :
199077 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2013_3391 Conservation : 13025110 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La laiterie était toujours exposée du côté du Nord
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Localisation :
Soullans (Vendée)
Interprète(s) : René Renaudineau |
ID :
200734 Type : Locution Consultation : 085_01_2013_0696 Conservation : audio:02.11.04.01(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La laiterie était toujours exposée du côté du Nord
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Interprète(s) : Jean-Pierre Gaborit |
ID :
200987 Type : Locution Consultation : 085_01_2013_0711 Conservation : audio:02.11.04.01(15) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Utilisation du lait
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Localisation :
Tablier (Le) (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Victorine (Nathalie) Martineau |
ID :
201063 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0026 Conservation : audio:01.23.01.02(17) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Production de lait
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Localisation :
Longeville-sur-Mer (Vendée)
Date : 1925c Interprète(s) : Théodorine (Josèphine Françoise) Masson |
ID :
201080 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0043 Conservation : audio:07.23.01.02(42 à 43) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La laiterie était toujours exposée du côté du Nord
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Localisation :
Perrier (Le) (Vendée)
Interprète(s) : Albert (François Marcel) Averty |
ID :
201399 Type : Locution Consultation : 085_01_2013_0790 Conservation : audio:04.12.12.01(2) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Avec les adhérents
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Localisation :
Maché (Vendée)
Date : 1950 Langue : Français Interprète(s) : Henri (Marcel René Olivier) Papon |
ID :
201603 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0094 Conservation : audio:03.29.03.04(5 à 7) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Rôle du contrôleur laitier
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Localisation :
Maché (Vendée)
Date : 1950c Langue : Français Interprète(s) : Henri (Marcel René Olivier) Papon |
ID :
201604 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0095 Conservation : audio:03.29.03.04(8 à 11) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Recrutements de nouveaux adhérents
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Localisation :
Maché (Vendée)
Date : 1950c Langue : Français |
ID :
201605 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0096 Conservation : audio:03.29.03.04(13 à 19) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Les contrôleurs laitiers
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Localisation :
Maché (Vendée)
Date : 1950c Langue : Français Interprète(s) : Henri (Marcel René Olivier) Papon |
ID :
201606 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2013_0097 Conservation : audio:03.29.03.04(20 à 21) Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |