| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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L'identité de M. Rocher
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ID :
299904 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0538te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les débuts de la boulangerie Rocher
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ID :
299905 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0539te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les débuts de la boulangerie Rocher
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ID :
299906 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0540te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La disparition des fours chez les particuliers
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ID :
299907 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0541te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La livraison du pain
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ID :
299908 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0542te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La conservation du pain
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ID :
299909 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0543te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le portage du pain
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ID :
299910 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0544te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La livraison de pain et ses différents poids
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ID :
299911 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0545te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Les échanges agriculteur, meunier, boulangers
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ID :
299912 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0546te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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L'échange de bois et de fournille
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ID :
299913 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0547te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le stockage du bois pour le four
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ID :
299914 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0548te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La coche du boulanger
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ID :
299915 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0549te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le paiement du pain au meunier et au boulanger
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ID :
299916 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0550te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le choix du meunier
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ID :
299917 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0551te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Une journée de boulanger - Le levain
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ID :
299918 Type : Témoignage Consultation : 085_01_2019_0552te Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |