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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Type de documents : Témoignage
33557 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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La découpe du cochon en deux
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 2010 Interprète(s) : Daniel Chabirand ; Jacky Mercier ; Hilaire Mercier |
ID :
150151 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0145 Conservation : video:DACTRAD_2010_03_22_01() Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le cochon est étripé
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 2010 Interprète(s) : Jacky Mercier ; Hilaire Mercier ; Daniel Chabirand |
ID :
150152 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0146 Conservation : video:DACTRAD_2010_03_22_01() Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le couer et le foie sont enlevés
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 2010 Interprète(s) : Jacky Mercier ; Hilaire Mercier ; Daniel Chabirand |
ID :
150153 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0147 Conservation : video:DACTRAD_2010_03_22_01() Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le déplacement du cochon
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 2010 Interprète(s) : Hilaire Mercier ; Jacky Mercier ; Daniel Chabirand |
ID :
150154 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0148 Conservation : video:DACTRAD_2010_03_22_01() Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La découpe du cochon en deux
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 2010 Interprète(s) : Daniel Chabirand ; Hilaire Mercier ; Jacky Mercier |
ID :
150155 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0149 Conservation : video:DACTRAD_2010_03_22_01() Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La découpe du cochon en deux
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 2010 Interprète(s) : Jacky Mercier ; Hilaire Mercier ; Daniel Chabirand |
ID :
150156 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0150 Conservation : video:DACTRAD_2010_03_22_01() Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La découpe du cochon en deux
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 2010 Interprète(s) : Daniel Chabirand ; Jacky Mercier ; Hilaire Mercier |
ID :
150157 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0151 Conservation : video:DACTRAD_2010_03_22_01() Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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L'ajout du sang de porc
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 2010 Interprète(s) : Jacky Mercier ; Daniel Chabirand |
ID :
150158 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0152 Conservation : video:DACTRAD_2010_03_22_02() Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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L'assaisonnement des boudins
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 2010 Interprète(s) : Jacky Mercier ; Daniel Chabirand |
ID :
150159 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0153 Conservation : video:DACTRAD_2010_03_22_02() Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le remplissage des boyaux
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 2010 Interprète(s) : Daniel Chabirand ; Jacky Mercier |
ID :
150160 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0154 Conservation : video:DACTRAD_2010_03_22_02() Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le pliage des boudins
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 2010 Interprète(s) : Jacky Mercier ; Daniel Chabirand |
ID :
150161 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0155 Conservation : video:DACTRAD_2010_03_22_02() Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Le remplissage et pliage des boudins
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 2010 Interprète(s) : Jacky Mercier ; Daniel Chabirand |
ID :
150162 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0156 Conservation : video:DACTRAD_2010_03_22_02() Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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La cuisson des boudins
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 2010 Interprète(s) : Daniel Chabirand ; Jacky Mercier |
ID :
150163 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2010_0157 Conservation : video:DACTRAD_2010_03_22_02() Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Les différents types de véhicules hippomobiles
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Localisation :
Vouillé-les-Marais (Vendée)
Date : 1930 Interprète(s) : Ginette (Flavie Françoise) Drapeau ; Alain Drapeau |
ID :
150183 Type : Témoignage Consultation : 085_02_2011_0021 Conservation : audio:2011_02_22_02(11) Gestionnaire : D.A.C.Trad |
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Les défilés de chars
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Localisation :
Maillezais (Vendée)
Date : 1930c Interprète(s) : Mandé Grizeau |
ID :
150955 Type : Témoignage Consultation : 085_03_2009_0120 Conservation : audio:2009_10_16_01(2, 3, 4) Gestionnaire : Amis abbaye de Maillezais |