Détails de l'archive
| Titre |
Sauce aux lumas (La)
Origine du titre : interprète |
|---|---|
| Localisation |
Rocheservière
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) Territorialité(s) : Terres de Montaigu ; |
| Informateur(s) |
Remaud
Etienne
- Naissance :
Rocheservière
28/06/1913
|
Oeuvre
| Oeuvre Référence |
Ethnodoc :
JPB-EA-00498
-
La sauce aux lumas
Laforte : non-référencée - VI, Coirault : non-référencée - 2137** Thème : 2137 - Lettrées patoisantes Résumé : Y en a qui aime la bonne cuisine des grandes auberges de Paris. Tout ça sent bien la margarine. Moi j'aime mieux la bonne mangeaille de chez nous, la rôtie ou bien la godaille, la mojhette et la soupe aux choux. Pas besoin de trente-six plats. Mots Clé : médecin(s), médecine - auberge, aubergiste - chou(x) - maladie, malade - ménage, ménagère - Paris - cuisine familiale, cuisinier(ière) - Voir la liste des oeuvres |
|---|---|
| Résumé | Homme qui aime la sauce aux lumas |
| Expression(s) | voix seule ; |
| Nombre de couplets | 3 |
| Nombre de refrains | 1 |
| Incipit du couplet | Y'en a qu'aimant la grande cuisine / Dos grands restaurants d'Paris |
| Incipit du refrain | Quand tu m'fais d'la sauce aux lumas / Y les entends qui jarguotte |
| Texte saisi | Oui |
| Texte de la chanson | 95/073 LA SAUCE AUX LUMAS Y'en a qu'aimant la grande cuisine Dos grands restaurants d'Paris Tot chié sent bé la margarine On paye cher et çà vous suffit Moi y'aime bé mieux la bounne mangaille La bounne mangaille de chez nous Les patates ou bé la goraille Les mougettes ou la soupe aux choux Mais un bon déjeuna pour mon estomac Tché t'une bouilluture de lumas Quand tu m'fais d'la sauce aux lumas Y les entend qui jarguotte Y t'bisera sur les deux jottes Y sé ben aise dans ma pia En gourmand, y prend dans l'piat Sitôt fini faut qu't'en redounnes Si tu savais comme t'es megnounne Quand tu m'fais d'la sauce aux lumas Y'a tchuqu'temps d'là y fus malade Le firant bé v'nir le médecin Tchio gars m'défendit la salade La soupe grasse et pis le boudin Si y'avais pris totes ces saloperies Y'a bé longtemps qui s'rais crevi Mais pour guérir ma maladie Au matin savez-vous c'qui fis Au p'tit déjeuna, un d'mi cent d'luma Et ine bouilluture de lumas Vous savez bé qu'dans les ménages O vas pas toujours pienjement Malgré qu'les maris sont bé sages Les bourgeoises grommelant tot l'temps La menne quant a m'vé m'faire la goule Vite a m'appelle son p'tit cané Et pis y sent bé vite sa main qui s'coule Tot un chapti dans mon jagoué Assez bé oh la la qu'je chat'rai pas Tant qu'a m'feras d'la sauce aux lumas |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Remaud Etienne ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Remaud Sophie ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Rocheservière |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Rocheservière ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
01.16.11.95
-
Date : 16 novembre 1995 |
| Compteur de la séquence |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 110719 |
|---|---|
| Inventaire | 1995 - 73 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_1995_0073 |
| Catégorie | Pièce musicale inédite (chanson, musique,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/110719 [QR Code] |
