Détails de l'archive
| Titre |
Sauce aux lumas (La)
Origine du titre : interprète |
|---|---|
| Localisation |
Péault
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Mallet
Camille (Ernest Henri)
- Naissance :
Saint-Michel-Mont-Mercure
22/05/1923
- Apprentissage
à
Péault
par
Sud Vendéen
|
Oeuvre
| Oeuvre Référence |
Ethnodoc :
JPB-EA-00498
-
La sauce aux lumas
Laforte : non-référencée - VI, Coirault : non-référencée - 2137** Thème : 2137 - Lettrées patoisantes Résumé : Y en a qui aime la bonne cuisine des grandes auberges de Paris. Tout ça sent bien la margarine. Moi j'aime mieux la bonne mangeaille de chez nous, la rôtie ou bien la godaille, la mojhette et la soupe aux choux. Pas besoin de trente-six plats. Mots Clé : médecin(s), médecine - auberge, aubergiste - chou(x) - maladie, malade - ménage, ménagère - Paris - cuisine familiale, cuisinier(ière) - Voir la liste des oeuvres |
|---|---|
| Résumé | Un homme qui aime la sauce aux lumas |
| Expression(s) | voix seule ; |
| Nombre de couplets | 3 |
| Nombre de refrains | 1 |
| Incipit du couplet | Y'en a qu'aimont la bonne cuisine / Do grandes auberges de Paris |
| Texte saisi | Oui |
| Texte de la chanson | 97/143 LA SAUCE AUX LUMAS Y'en a qu'aimont la bonne cuisine Do grandes auberges de Paris Tot chu o sent la margarine On paye cher ça vous suffit Moi y'aime bé mieux la bonne mangaille La boune mangaille de chez nous Le routi ou bé la godaille La mojette ou la soupe aux choux Poué b'soin de trente six plats Peur bé résunia Tant tu m'fras manger do lumas. Quand tu m'fais de la sauce aux lumas Pis qui'entend t'chu qui jargotte Y t'biserai sur les deux jottes Y sé ben aise dans ma pia Bé tranquillement y trempe dans l'piat Déjà fini faut tu m'en r'dounes Si t'savais comme t'es meugnounne Quand tu m'fais d'la sauce aux lumas. Vous savez bé qu'dans les ménages On ne va pas toujours pyongemant Malgré ses p'tits gars sont bé sages Leurs bourgoises elles ralant tout le temps La mène quand m'voit faire la goule Vite elle m'appelle le p'tit cané Y sens sa p'tite main qui s'écoule Tot a chapti à la ma jagoué Assez (olà mà) qui m'facheraïe Pas tant que tu m'fras manger do lumas. Depuis que'que temps y'étais malade O fallut faire venir le médecin Thio gars m'défendit la salade La soupe grasse et puis les boudins Si y'avais pris totes ses saloperies Yé bé longtemps qui s'rait à basi Mais pour guérir ma maladie Un jour savez-vous c'qui faisi Au p'tit déjeuna quatre vingt lumas Pis quatre ou cinq bols de noah. |
| Coupe | M |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Mallet Camille (Ernest Henri) ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Boureau Marie-Josèphe ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Association Culturelle du Pays Mareuillais |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Association Culturelle du Pays Mareuillais ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
02.28.07.97
-
Date : 28 juillet 1997 |
| Compteur de la séquence | Début : 234/270 - Durée : 00:03:00 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 111381 |
|---|---|
| Inventaire | 1997 - 143 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_1997_0143mi |
| Catégorie | Pièce musicale inédite (chanson, musique,...) |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/111381 [QR Code] |
