Détails de l'archive
| Titre | Charcuterie |
|---|---|
| Mots Clé | porcin(s) : cochon, goret, porc ; vie domestique ; commerce et commerçants ; abattage, abattoir ; nourriture ; |
| Localisation |
Île-d'Elle (L')
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Vivier
Claude
- Naissance :
Île-d'Elle (L')
31/01/1921
|
| Activité Décrite | viande : charcutier |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Vivier Claude ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Tarde Arlette ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
06.24.08.99
-
Date : 24 août 1999 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 66 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 123228 |
|---|---|
| Inventaire | 1999 - 359 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_1999_0359 |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | consultation restreinte |
| Responsable de saisie | OPCI-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
