Détails de l'archive
| Titre | Roublardise aux artichauds verts au château de Denant |
|---|---|
| Mots Clé | légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; |
| Localisation |
Nieul-sur-l'Autise
(Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Robin Marie (Augustine Françoise Germaine)
né(e) en 1923 à Nieul-sur-l'Autise
|
| Langue | Français |
| Date | Entre 1940 et 1949 |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Robin Marie (Augustine Françoise Germaine) ; |
|---|---|
| Enquêteurs | Vincendeau Danielle ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-Pays Sud-Vendée |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; Pays Sud-Vendée ; Compagnons, section d'Arexcpo ; |
| Fonds | Arexcpo en Vendée ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; Compagnons d'Arexcpo ; |
|---|---|
| Support audio | 01.21.03.00 - témoignages - Date : 21 mars 2000 |
| Compteur de la séquence | Durée : 00:01:21 |
| Plage de la séquence | 38 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 127116 |
|---|---|
| Inventaire | 2000 - 153 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2000_0153te |
| Catégorie | Témoignage |
| Niveau de consultation | consultable |
| Responsable de saisie | Témonia-Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
| Lien de l'extrait / miniature numérique | https://raddo-ethnodoc.com/archive/127116 [QR Code] |
