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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques

Mot-clé : cuisine familiale, cuisinier(ière)


1360 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Aux Marais Vendéens - Le bounet' au père Gibretia
Aux Marais Vendéens - Le bounet' au père Gibretia

Localisation : Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 1911cp
Propriétaire : AVERTY P.
ID : 704
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1983_0680
Conservation : 01041712
Droits restreints
Cuisine au Daviaud (animation)

Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1985
Auteur : Jean Thiéry
Propriétaire : THIERY J.
ID : 4180
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1987_0997
Conservation : 10020810
Bourrine sur la rive
Bourrine sur la rive
mât de séchage du poisson
Localisation : Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1920-1929
Propriétaire : Arexcpo en Vendée
ID : 4632
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1987_1578
Conservation : 11000219
Droits restreints
Hommes à la table

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : V. Roussière
Propriétaire : Conservation départementale des Musées de Vendée
ID : 5564
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1987_2579
Conservation : 05001823
Droits restreints
Tuerie du cochon

Localisation : Saint-Denis-du-Payré (Vendée)
Date : 1953
Auteur : anonyme
Propriétaire : GUIGNE J.
ID : 6265
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1988_0607
Conservation : 09030822
Dans une vieille ferme - le reçounage,
Dans une vieille ferme - le reçounage,

Localisation : Mortagne-sur-Sèvre (Vendée)
Date : 1910-1919
Propriétaire : MICHEL J.
ID : 9704
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1992_1838
La plumeuse de poulet - vieille vendéenne
La plumeuse de poulet - vieille vendéenne

Localisation : Bocage vendéen (Vendée)
Date : 1907cp
Propriétaire : MICHEL J.
ID : 9741
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1992_1877
Conservation : 00019601
Droits restreints
Groupe du personnel d'une noce en costumes locaux

Localisation : Bouin (Vendée)
Date : 1910-1919
Auteur : inconnu
Propriétaire : BETUS A.
ID : 14353
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_3175
Conservation : 10008326
Droits restreints
Sortie de flans du four

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : BETUS A.
ID : 14435
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_3259
Conservation : 10008524
Le reçounage, l'heure de la soupe
Le reçounage, l'heure de la soupe

Localisation : Bocage vendéen (Vendée)
Date : 1924cp
Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin
ID : 14690
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_3521
Conservation : 01047007
Droits restreints
Sortie des flans du four

Localisation : Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1950-1959
Auteur : anonyme
Propriétaire : BETUS A.
ID : 14859
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_3696
Conservation : 10009127
Droits restreints
Bocain du Pointrindoux surveillant sa potée de mogettes

Localisation : Saint-Georges-de-Pointindoux (Vendée)
Date : 1944
Propriétaire : TROUSSICOT H.
ID : 15102
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1995_3944
Conservation : 06042215
Droits restreints
Famille Vrignaud
à droite, un fourneau, sorte de cuinière à braise
Localisation : Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1940-1949
Auteur : anonyme
Propriétaire : VRIGNAUD A.
ID : 17214
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1996_0995
Conservation : 08001101
Marmitte en fonte
Marmitte en fonte

Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 18286
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1997_0523
Conservation : 09026815
Pot à feu à deux anses
Pot à feu à deux anses
Don de la famille Henri Gaudin, La Chaize le Vicomte
Localisation : Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1920-1929
Auteur : Jean-Pierre Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 18324
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_1998_0027
Conservation : 13038604
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