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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ
Base d'archives ethnographiques
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Mot-clé : cuisine familiale, cuisinier(ière)
1410 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Aux Marais Vendéens - Le bounet' au père Gibretia
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Localisation :
Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée)
Date : 1911cp Propriétaire : AVERTY P. |
ID :
704 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1983_0680ic Conservation : 01041712 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine au Daviaud (animation)
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1985 Auteur : Jean Thiéry Propriétaire : THIERY J. |
ID :
4180 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1987_0997ic Conservation : 10020810 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bourrine sur la rive
mât de séchage du poisson |
Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 1920-1929 Propriétaire : Arexcpo en Vendée |
ID :
4632 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1987_1578ic Conservation : 11000219 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Hommes à la table
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Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : V. Roussière Propriétaire : Conservation départementale des Musées de Vendée |
ID :
5564 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1987_2579ic Conservation : 05001823 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Tuerie du cochon
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Localisation :
Saint-Denis-du-Payré (Vendée)
Date : 1953 Auteur : anonyme Propriétaire : GUIGNE J. |
ID :
6265 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1988_0607ic Conservation : 09030822 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Dans une vieille ferme - le reçounage,
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Localisation :
Mortagne-sur-Sèvre (Vendée)
Date : 1910-1919 Propriétaire : MICHEL J. |
ID :
9704 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1992_1838ic Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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La plumeuse de poulet - vieille vendéenne
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Localisation :
Bocage vendéen (Vendée)
Date : 1907cp Propriétaire : MICHEL J. |
ID :
9741 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1992_1877ic Conservation : 00019601 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Groupe du personnel d'une noce en costumes locaux
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Localisation :
Bouin (Vendée)
Date : 1910-1919 Auteur : inconnu Propriétaire : BETUS A. |
ID :
14353 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3175ic Conservation : 10008326 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sortie de flans du four
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Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : BETUS A. |
ID :
14435 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3259ic Conservation : 10008524 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Le reçounage, l'heure de la soupe
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Localisation :
Bocage vendéen (Vendée)
Date : 1924cp Propriétaire : Parc Interrégional du Marais Poitevin |
ID :
14690 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3521ic Conservation : 01047007 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Sortie des flans du four
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Localisation :
Saint-Gervais (Vendée)
Date : 1950-1959 Auteur : anonyme Propriétaire : BETUS A. |
ID :
14859 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3696ic Conservation : 10009127 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bocain du Pointrindoux surveillant sa potée de mogettes
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Localisation :
Saint-Georges-de-Pointindoux (Vendée)
Date : 1944 Propriétaire : TROUSSICOT H. |
ID :
15102 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1995_3944ic Conservation : 06042215 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Famille Vrignaud
à droite, un fourneau, sorte de cuinière à braise |
Localisation :
Croix-de-Vie (Vendée)
Date : 1940-1949 Auteur : anonyme Propriétaire : VRIGNAUD A. |
ID :
17214 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1996_0995ic Conservation : 08001101 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Marmitte en fonte
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Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 1930-1939 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
18286 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1997_0523ic Conservation : 09026815 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Pot à feu à deux anses
Don de la famille Henri Gaudin, La Chaize le Vicomte |
Localisation :
Chaize-le-Vicomte (La) (Vendée)
Date : 1920-1929 Auteur : Jean-Pierre Bertrand Propriétaire : BERTRAND J.-P. |
ID :
18324 Type : Iconographie Consultation : 085_01_1998_0027ic Conservation : 13038604 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |