raddo

RADdO

RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques


Cuisine

Cette source est protégée. Pour afficher l'extrait, nous vous invitons à vous connecter ou bien à vous rendre dans un centre de consultation du réseau RADdO.

Ce Témoignage a pour titre "Cuisine". Il provient de Saint-Martin-des-Noyers.

Détails de l'archive

Titre Cuisine
Mots Clé légume(s), tubercule(s), féculent(s) ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; pain ; boulangerie artisanale ;
Localisation Saint-Martin-des-Noyers (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Informateur(s) Boudaud Cécilia (Albertine Marie) - Naissance : Saint-Martin-des-Noyers 17/07/1912
Date 1930c

Propriété et enquête

Informateur(s) Boudaud Cécilia (Albertine Marie) ;
Preneur(s) de son Fonteneau Brigitte ;
Enquête Arexcpo en Vendée-C.C. Essarts
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; C.C. Essarts ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 06.20.09.00 -
Date : 20 septembre 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 33 à 35

Inventaire et consultation

Clé du document 132255
Inventaire 2000 - 5294
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_5294te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation non consultable
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
RADdO