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RÉSEAU D'ARCHIVES ET DE DOCUMENTATION DE L'ORALITÉ

Base d'archives ethnographiques


Cuisine

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Ce Témoignage a pour titre "Cuisine". Il provient de Olonne-sur-Mer.

Détails de l'archive

Titre Cuisine
Mots Clé vin, vigne, vigneron, vendange ; cuisine familiale, cuisinier(ière) ; fruit(s), confiture ; légume(s), tubercule(s), féculent(s) ;
Localisation Olonne-sur-Mer (Plus d'informations sur Wikipedia)
Sables-d'Olonne (Les) (Plus d'informations sur Wikipedia)
Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia)
France (Plus d'informations sur Wikipedia)
Territorialité(s) : Pays des Olonnes ;
Informateur(s) Praud Victorien (Louis Marie Sylvain) - Naissance : Olonne-sur-Mer 07/07/1906
Date 1920c

Propriété et enquête

Informateur(s) Praud Victorien (Louis Marie Sylvain) ;
Preneur(s) de son Cheviller Marie-France ;
Enquête Arexcpo en Vendée-Association Mémoire des Olonnes
Collection(s) Arexcpo en Vendée ; Association Mémoire des Olonnes ;

Conservation numérique

Conservateur(s) OPCI-EthnoDoc ;
Support audio 08.07.06.00 -
Date : 7 juin 2000
Compteur de la séquence
Plage de la séquence 13 à 15

Inventaire et consultation

Clé du document 132535
Inventaire 2000 - 5574
Cote de consultation RADdO 085_01_2000_5574te
Catégorie Témoignage (mémoire, activité,...)
Niveau de consultation consultation restreinte
Responsable de saisie Ethnodoc
Format de consultation MP3 (.mp3)
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