Détails de l'archive
| Titre | Cuisine et repas de noce |
|---|---|
| Mots Clé | noceurs, noce ; cuisinier(e) professionnel ; repas, dîner, déjeuner, souper, pique-nique ; vin, vigne, vigneron, vendange ; |
| Localisation |
Chaillé-sous-les-Ormeaux
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Vendée (Plus d'informations sur Wikipedia) France (Plus d'informations sur Wikipedia) |
| Informateur(s) |
Martineau
Marie
- Naissance :
Bazoges-en-Pareds
08/02/1924
Martineau Louis - Naissance : Chaillé-sous-les-Ormeaux 07/05/1924 |
| Date | 1945c |
| Activité Décrite | nourrissage : cuisinier professionnel |
Propriété et enquête
| Informateur(s) | Martineau Marie ; Martineau Louis ; |
|---|---|
| Preneur(s) de son | Labarre Katia ; |
| Enquête | Arexcpo en Vendée-C.C. Yonnais |
| Collection(s) | Arexcpo en Vendée ; C.C. Yonnais ; |
Conservation numérique
| Conservateur(s) | OPCI-EthnoDoc ; |
|---|---|
| Support audio |
05.17.04.02
-
Date : 17 avril 2002 |
| Compteur de la séquence | |
| Plage de la séquence | 25 à 29 |
Inventaire et consultation
| Clé du document | 142944 |
|---|---|
| Inventaire | 2002 - 4909 |
| Cote de consultation RADdO | 085_01_2002_4909te |
| Catégorie | Témoignage (mémoire, activité,...) |
| Niveau de consultation | non consultable |
| Responsable de saisie | Ethnodoc |
| Format de consultation | MP3 (.mp3) |
